Santa Catarina

'Comida di Buteco 2019' tem participação de 16 bares em Florianópolis; veja lista dos petiscos





Concurso começa na sexta-feira e vai até o dia 5 de maio. O preço dos pratos é unificado de R$ 20 por porção. Petisco integra a segunda edição do ‘Comida di Buteco’ em Florianópolis
Anaísa Catucci/ G1 SC
Começa nesta sexta-feira (12) a nova edição do Comida di Buteco, evento que pretende premiar os melhores botecos das maiores cidades do Brasil. Neste ano, 16 botecos de Florianópolis colocarão seus petiscos à prova do público para tentar levar o título. (Veja lista abaixo dos concorrentes)
O concurso vai até 5 de maio. Os bares criaram petiscos exclusivos que passarão pelo crivo do público e de um corpo de jurados. O tema de criação das receitas é livre e o preço é unificado de R$ 20 por porção, preço estipulado em comemoração aos 20 anos de concurso que foi criado em Belo Horizonte.
O Comida di Buteco busca resgatar e valorizar a culinária de raiz e os botecos espontâneos/tradicionais.
Concurso valoriza a culinária de raiz de Florianópolis
Anaísa Catucci/ G1 SC
Concurso
Na primeira etapa, o público e um corpo de jurados visita cada boteco e avalia a qualidade do petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
A segunda etapa acontece em junho e reúne uma comissão de jurados que visita os campeões de cada município para realizar as avaliações finais. Em julho o campeão é premiado e eleito como “Melhor Buteco do Brasil”.
Bares participantes desenvolveram pratos exclusivos para o concurso
Anaísa Catucci/ G1 SC
Veja lista dos concorrentes e dos petiscos do concurso:
Armazém do Córrego
Petisco: Porcalho
Endereço: Rua João Pio Duarte Silva, 1750, loja 2 – Córrego Grande, Florianópolis
Bar BeCool
Petisco: Coxa Creme
Endereço: Rua Lauro Linhares, 1015 – Trindade
Boteco Caravela
Petisco: Camarão à Caravela
Endereço: Rua Servidão José Cardoso de Oliveira, 380, Praia do Forte – Jurerê Internacional
Boteco “VaiQuemQuer”
Petisco: Brusquetas de Pomerode 1934
Endereço: Rua Jerônimo Coelho, 60, Box 02 Ala Norte – Mercado Público Municipal – Centro
Botequim das Flores
Petisco: Minimoranga de Camarão
Endereço: Rodovia Gilson da Costa Xavier, 1520 – Sambaqui
Canto do Noel
Petisco: Guaratuba
Endereço: Rua Tiradentes, 186 – Centro
Canto do Trio
Petisco: Bolinho de abrótea com molho de bacon
Endereço: Avenida Me. Benvenuta, 1477, Lj.3 – Santa Mônica
Centro Social da Cerveja
Petisco: Ostra catarina
Endereço: Avenida César Seara, 19- Saco dos Limões
Coisas de Maria João
Petisco: Fraldinha do Juca
Endereço: Rua Cônego, 57 – Santo Antônio de Lisboa
Conversa Fiada Petiscaria
Petisco: Pastel de Fubá
Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, 2765 – Coqueiros
Miltons Bar
Petisco: Pastel do Milton
Endereço: Rua João Pinto, 223 – Centro
Restaurante do Moca
Petisco: Encontro Manezinho
Endereço: Rua das Palmeiras, 136 – Coqueiros, Praia do Itaguaçu
Sufoco’s Bar
Petisco: Arancini de Siri
Endereço: Avenida Campeche, 3733 – Campeche
Toca do Pau
Petisco: Coxinha de camarão
Endereço: Rua Servidão Bento Quintino Mariano da Silva, 136-B, Itaguaçu
Tonho Boteco
Petisco: Princesa da Serra
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 181 – Santo Antônio de Lisboa
Zeca Bar e Restaurante
Petisco: Escondidinho da Ilha
Endereço: Avenida Pequeno Príncipe, 3348 – Campeche
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